2017-05-09 10:49:20

SUSRET KUHARA U VARAŽDINU

Naša škola je sudjelovala na 1.susretima kuhara koji se održao 5.5.2017. u Varaždinu za učenike koji se školuju u zanimanju pomoćni kuhar i slastičar. Našu školu predstavljale su učenice Kristina Grganja, Slavica Škreblin i Mihaela Glasnović u pratnji prof. Petra Benetija. Osim naše škole sudjelovali su: Škola za odgoj i obrazovanje Pula, Centar za odgoj i obrazovanje Rijeka i Centar za odgoj i obrazovanje Tomislav Špoljar, koji su ujedno bili domaćini i inicijatori susreta. Više o susretu pročitajte pod opširnije, a fotografije sa susreta pogledajte u foto-galeriji.

Učenici iz sva četiri centra su bili okupljeni u dvije ekipe: zelenu i plavu, a svaku ekipu su sačinjavali po jedan učenik iz svake škole. Predvodili su ih mentori iz njihovih ustanova uz pomoć i podršku voditelja i kuharica. Na taj način kroz pripremu i kuhanje, učenici su se međusobno upoznali i razmijenili iskustva iz nastave i stručne prakse. Nakon pripreme vrlo ukusnih menija uslijedila je degustacija jela. Sve je bilo vrlo ukusno i kvalitetno te smo uživali u zajedničkom ručku i druženju. Koristimo priliku zahvaliti domaćinima Centru za odgoj i obrazovanje Tomislav Špoljar na iznimnom gostoprimstvu i inicijativi. Svi učenici i centri dobili su zahvalnice, koje im je uručio ravnatelj gospodin Marin Vučić. U zajedničkim razgovorima predstavnici centara su zaključili kako su susreti bili iznimno dobro organizirani te da će se s ovom inicijativom nastaviti vrlo rado i iduće godine.

Meni zelene ekipe:

Hladno predjelo: sir i vrhnje, sušeni svinjski jezik

Glavno jelo:pileći paprikaš,domaći široki rezanci, zelena salata

Desertno jelo:zagorski štrukli

Meni plave ekipe:

Hladno predjelo: pašteta od tune

Glavno jelo: tjestenina s tikvicama i kozicama

Desertno jelo: mediteranski kolačići

Đana Baftiri, ravnateljica


Srednja škola - Centar za odgoj i obrazovanje Zagreb